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今天小编和大家分享一个知名品牌在清朝时的口碑营销。狗不理包子大家都知道啊，小编吃过包子，但是还真没吃过狗不理包子，听说很好吃，是中国的名吃，天津三绝之一。

口碑营销-狗不理包子起源

“狗不理”创始于1858年。清咸丰年间，河北武清县杨村（现天津市武清区）有个年轻人，名叫高贵友（有）。从小家境贫寒，但是他觉得自己是富贵命，可以通过自己的努力变成富人，娶一个很漂亮的媳妇。他十四岁来天津学艺，在天津南运河边上的刘家蒸吃铺做小伙计，心灵手巧又勤学好问，加上师傅们的精心指点，高贵友做包子的手艺不断长进，练就一手好手艺，很快就小有名气。三年的时间，高贵友出师了，觉得自己能独立门户了，就在镇上开了一家包子铺。

要开店首先就要有足够的资金，东拼西凑找来资金开店——德聚号。首秀做包子手艺肯定要认真啊，于是就研究出了独特的配方和手法，耗时又耗材料导致包子成本高，价格也高，结果没人买。这样肯定不行，没人买就没有知道包子的味道。他提着自己做的包子找到之前教他手艺的师傅和刘家蒸吃铺老板商量如何把包子卖出去。经过他们的激烈头脑风暴讨论得出结论——走高档路线。

口碑营销-狗不理包子人群定位+优惠活动

卖给有钱人的包子有一个致命的缺点，镇上的富人不多。他决定把价格放低点，正所谓薄利多销。高贵友筹备了一次开业活动的半价活动，在镇上发传单，买卡，打包带走买一送一等活动。经过这次活动加上他手艺好，做事又十分认真，从不掺假，制作的包子口感柔软，鲜香不腻，形似菊花，色香味形都独具特色，引得十里百里的人都来吃包子，生意十分兴隆，名声很快就响了起来。

由于来吃他包子的人越来越多，高贵友忙得顾不上跟顾客说话，这样一来，吃包子的人都戏称他“狗子卖包子，不理人”。久而久之，人们喊顺了嘴，都叫他“狗不理”，把他所经营的包子称作“狗不理包子”，而原店铺字号却渐渐被人们淡忘了！

口碑营销-狗不理包子名人效应

经过大约40年的发展，狗不理包子只要是到过天津的人就会知道狗不理包子，店面也很大，高贵友的孩子也开始接手包子店。有一次，刚到天津上任的袁世凯听说狗不理包子很不错就带着手下关顾狗不理包子店。这一吃就停不下来，平日没事就带人去吃包子。高贵友的儿子很有头脑，觉得有大官常来店里吃包子是一件觉得大家关注又能传播口碑的新闻大事件。他请来媒体和广告公司做广告，效果好得不得了。吃包子的越来越多，吃包子要排队。袁世凯好几次都买不到，于是他就单独开辟出一间房给袁世凯专用每次还请自招待，深得袁世凯喜爱。

袁世凯一次来吃包子和他说要回京一次，很久可能吃不到包子，想带一下在路上吃。他就给袁世凯一大包包子并拜托袁世凯为慈禧太后献上包子。你想啊，天津到北京的路线快马也要走个十天半个月啊。袁世凯到北京的时候有一些包子（还好是冬天，不然就馊了），一路说包子也有点腻了。接着面见慈禧太后就没有回家，直接去了皇宫，带了吃的只能说这包子好吃，专门带回来给太后的。慈禧太后让御厨热热，尝后大悦，曰：“山中走兽云中雁，陆地牛羊海底鲜，不及狗不理香矣，食之长寿也。”利用慈禧太后XX包子的赞美进行大手段宣传和推广，塑造品牌形象和价值。从此，通过口碑营销后的狗不理包子名声大振，逐渐在许多地方开设了分号。

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