2017年中国生鲜电商交易规模为1402.8亿元,百度seo点击软件,seo推广软件,seo快速排名软件,较2016年增长53.5%,但是与之前市场预期的万亿级别的规模还是有很大的差距,从市场上公布的数据中可以看出,虽然近几年生鲜电商的增速都在50%以上,但是增速却不断在下滑,2018年的增速预期更是下滑到47.3%,相比较下,2013年的增速数值则为221%。
生鲜电商的问题在哪里?
首先是生鲜产品的仓储物流成本,不同于服装和数码产品,生鲜电商对于仓储物流的要求非常的高,物流必须得快,还不能在运输过程中产生太大的颠簸,而且必须是全程冷链。生鲜电商的仓库选取地址也十分讲究,因为仓库中的生鲜不能停留太久,所以仓库的租金成本也是不低的,生鲜自身苛刻的保存条件使得生鲜电商的仓储物流成本一直居高不下。
其次是市场模式的改变,面对传统模式下的各种问题,生鲜电商们也开始拥抱新零售,有的电商开始与线下商场进行合作,也有盒马鲜生这样自主开店的,而每日优鲜甚至自己开起了无人货架,当然现在越来越多的生鲜电商开始倾向于豆便利无人超市这样的新零售店。不过不解决成本问题,新零售对于生鲜电商的帮助还是太小了,毕竟业务大头还是得靠电商渠道。
最后是消费者的粘性差,信息采集、评论采集、文章排版、顾客容易流失,生鲜电商的品牌越来越多,导致消费者的选择也越来越多,而当生鲜产品种类比较固定,而且商品趋于同质化,一般只有在打折期间才会有大规模的购买量,越来越高的成本导致生鲜电商的商品单价也在不断提升,当生鲜电商的产品价格与实体水果店的价格相差无几时,电商也就失去了它的唯一优势。
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